31 de out. de 2010

Vinhos


    

         Meu aniversário chegará em breve e como infelizmente cairá no meio de semana resolvi comemorar no sábado dia 6. Nessa comemoração pela vida, não poderia deixar de estar presente o Baco com seus vinhos. Essa bebida tão antiga também regará o solo da minha vida pra que cresça com mais força, saúde e direção.
        Todos os preparativos e compras começam a serem feitos e eu me deparo com um problema: quais vinhos servir? Fui até minha pequena e iniciante adega e resolvi usar os vinhos que ali estão, quase todos comprados em free shops a preços muito mais baixos do que os encontrados em lojas normais.

  Olhei um por um e separei 4 garrafas, mas acredito que servirei apenas duas delas, pois o número de apreciadores da bebida não é muito grande. As garrafas que separei: Casillero del Diablo, Leyda Reserva, Los Vascos e Santa Helena Gran Reserva todos Cabernet Sevignon. Ainda tinha separado um Ventisquero, mas desisti da idéia de servir.

Café Santo de Casa

       
          Dica imperdível para os moradores de Porto Alegre ou para todos os que puderem comparecer.
         A casa de Cultura Mario Quintana no centro de Porto Alegre oferece já há alguns anos uma ótima opção gatronomica e culturual com o Café Santo de Casa no sétimo andar. Este é mencionado por grandes revistas e jornais e aos poucos vem ganhando o carinho e o respeito do povo brasileiro. Desfrutando um deslumbrante do por-do-sol do Guaíba o visitante aprecia uma culinária extraordinária, ouvindo música ao vivo.
         Dia 17 de novembro o Circuito Bohemia iniciará pela Santo de Casa com grande evento. É importante lembrar que será cobrado ingresso na entrada.
        Dia 20 de novembro o Café Santo de Casa estará comemorando 3 anos! Para comemorar essa data especial o Café está preparando grande evento, dia de casa lotada e grande show. Para celebrar esse momento será lançada uma cerveja artesanal do próprio Café, assinado pela Chefe Cláudia Wagner. Se tudo ocorrer como o planejado estarei presente nesse grande aniversário.

Blog do Café Snto de Casa: http://cafesantodecasa.blogspot.com

Primeira Mulher Presidente do Brasil

         Durante a semana espero ter tempo de escrever um pouco mais sobre o tema do momento, mas agora posso apenas cumprimentar o Presidente Lula, pois ele elegeu a Dilma.
        Meus parabéns Lula tu és "o cara" no Brasil, tu diz e todo mundo aprova e idolatra. És tão importante que é só dizer que é teu candidato que logo sai todo o país a votar nele, no casa ela. Hoje a benção do Lula vale mais que a do Papa hehehe.
        Finalmente uma presidente mulher, sinto por ser a Dilma, poderia ser outra melhor. Nesses próximos 4 anos espero que ela me mostre que eu estava errado, mas não vejo diplomacia na nova presidente. Às vezes errar é mais importante que acertar e espero sinceramente que eu esteja errado.

26 de out. de 2010

Espumantes Eno-eróticos

            Estava eu pesquisando sobre o tempo de guarde de alguns livros quando me deparei com uma linha de espumantes eno-eróticos. Num primeiro momento fiquei um tanto constrangido, mas parei para ler o artigo.
A idéia que gerou essa produção foi abrir um novo mercado para espumantes no Brasil. Os produtos ditos “eróticos” ainda têm pequena vendagem no país, mas iniciativas como essa geram um alargamento do volume de vendas.
A espumante está sendo produzida pela vinícola Valmarino de Bento Gonçalves-RS em parceria com a Belfer Hispania Comércio e Importação, criado ra da linha. Devido ao alto nível das espumantes da vinícola ela foi escolhida para unir qualidade e a proposta inovadora. A linha é compostaa de: Prosecco Brut – Eroticwine, espumante varietal da casta Prosecco 100%, Moscatel Eroticwine Demi-Sec (para quem gosta de bebidas doces naturais), Rosé Brut, feito pelo método champenoise ou tradicional e o Chardonnay Brut, também feito pelo método tradicional (2ª. fermentação na garrafa).
Um detalhe interessante são os rótulos que são imagens de posições sexuais não ofensivas, de modo a mostrar exatamente a intenção dessa linha de espumantes. Esquentar uma noite, sem chocar ou constranger as pessoas.O Moscatal Eroticwine está em torno de 55 reais, um preço acessível por uma boa espumante.
Ainda não tive a oportunidade de provar essa nova linha, muito menos sentir os efeitos dela em uma bela noite de lua cheia, na qual a lua será a menos perceptível das luzes.

Mais informações:

25 de out. de 2010

Frase para Cartão

Que Baco faça crescer suas videiras, encher suas garrafas, e sempre que estiverem cheias me chamem para beber.

21 de out. de 2010

Doação de órgãos e Tecidos - "Doe Esperança"




Essa semana, saindo da faculdade recebi um folheto explicativo sobre doação de órgão e tecidos do hospital São Lucas da PUC. A campanha se chama “Doe Esperança”, li e achei o conteúdo interessante para todos, independente da vontade de doar ou não. Estou colocando as informações do panfleto ai a baixo.

O que é transplante?
Transplante é a substituição de um órgão doente por outro normal através de uma cirurgia. O órgão a ser implantado pode ser de um doador falecido ou de doador vivo.

O que é doação de órgão e tecidos?
É um ato pelo qual você decide doar uma ou mais partes do corpo (órgãos ou tecidos) para a realização de um transplante.

Quem pode ser doador de órgão ou tecido?
Todos podemos ser doadores. Considera-se como “Potencial Doador” todo o paciente em Morte Encefálica. Não existe limite de idade para a doação. Quem tem vontade de doar ser órgãos precisa manifestar com clareza seu desejo aos familiares, porque somente os familiares têm o poder de decidir se podem ser retirados órgãos de um paciente com morte cerebral.

Quem não pode ser doador de órgão e tecidos?
Pessoas portadoras de doenças infecciosas incuráveis ou doenças que pela sua evolução tenham comprometido o estado do órgão. Pessoas sem documento de identidade e menores de 21 anos sem a expressa autorização dos responsáveis.

Quanto tempo após a remoção dos órgãos pode-se esperar para realizar o transplante?
O tempo de espera varia de órgão para órgão. P ideal é que o transplante seja realizado o mais breve possível. O coração e o pulmão são órgãos que menos podem esperar. O intervalo máximo entre a retirada do órgão e o implante mão deve exceder seis horas. Os rins por sua vez podem ser implantados até 36 horas após a sua remoção do corpo do doador.

Quem retira os órgãos do doador?
Uma equipe de cirurgiões com treinamento específico para este tipo de ocorrência retira os órgãos para o posterior implante nos hospitais de referência em transplante na cidade.

Quem receberá os órgãos doados?
Os receptores são escolhidos com base em testes laboratoriais que confirmam a compatibilidade entre o doador e o receptor. Nem o doador, nem a família podem escolher o receptor. Este será sempre indicado pela Central de Transplantes, respeitando os critérios de prioridade da lista de espera para transplante daquele órgão.

As pessoas têm vida normal após um transplante?
As estatísticas mundiais mostram que sim. Mais de 80% dos pacientes que receberam um coração transplantado, por exemplo. Retornam às suas atividades habituais meses após o procedimento. Alguns praticam esportes, existindo até federação de transplantados.

Qual o risco dos transplantes?
Existem os riscos inerentes a uma cirurgia de grande porte. Superada essa fase, os principais problemas após o transplante de órgãos são infecções e rejeição que são tratados com medicamentos especiais.

Quem paga a conta dos transplantes?
A maioria dos transplantes realizados no Brasil é paga pelo Serviço Único de Saúde (SUS).


19 de out. de 2010

Dica Literária IV - E-Boks

Site da Universia que coloca a disposição do publico alguns livros para baixar. Esses são livros já "livre" do direito autoral, os autores já morreram. São um pouco mais de 100 livros, possuindo livros de autores como Machado de Assis, Martins Pena, Castro Alves, Alvares de Azevedo, Artur Azevedo, José de Alencar, Lima Barreto.

Vai ai o link:


http://livros.universia.com.br

15 de out. de 2010

Dica Literária III - Autores Gaúchos


Existem vários autores gaúchos, mas gostaria de criar uma pequena lista dos melhores para compreender o Rio Grande do Sul. São autores que escrevem com propriedade sobre este estado criando grandes obras.
São autores que todos os gaúchos devem ler para compreender um pouco mais o chão no qual pisam e levam suas vidas. São ícones da literatura gaúcho que as pessoas de todos os estados devem ler para conhecer um pouco mais esse povo do extremo sul, um pedacinho desse enorme Brasil.

1 – Érico Veríssimo (1905-1975)
Um autor clássico que está no topo da lista. Escreveu muitas obras, mas indico para a leitura sua mais grandiosa obra a trilogia “O Tempo e o Vento”. Livro que trata da formação do povo gaúcho, criando uma cidade fictícia e nela a disputa entre família na política e na vida numa pequena cidade.

2 – Moacyr Scliar
Um dos grandes autores gaúcho atuais, membro da Academia Brasileira de Letras. Entre seus muitos livros Indico “Histórias de Porto Alegre” justamente por tratar da história da capital dos gaúchos.

3 – Charles Kiefer
Autor ganhador de vários prêmios, tem mais de 300 mil livros vendidos, professora da Universidade PUCRS, entre outros grandes itens de sua biografia.

4 – Luis Fernando Veríssimo
Filho de Érico Veríssimo é outro dos grandes autores da atualidade. Tem em seus textos a presença de um humor muito característico e divertidíssimo. Para leitura indico “O Analista de Bagé”, não há como ler sem ter boas risadas e uma visão divertida de aspectos do sul.

5 – Lya Luft
Autora que trata basicamente do universo feminino, seus grandes personagens são sempre as mulheres e muitas vezes reduzidas ao âmbito familiar com tons melancólicos. Ela não trata especificamente do Rio Grande do Sul (como Érico Veríssimo), mas suas personagens refletem um pouco da cultura do estado.

6 – Eunice Jacques (1943-1997)
Pouco conhecida no Brasil e hoje já quase esquecida no Rio Grande do sul, era um grande jornalista política e mantinha uma coluna de crônicas no jornal Zero Hora (assim como Luis Fernando Veríssimo). Infelizmente faleceu em pleno ápice literário por um câncer fulminante que colocou fim a uma carreira brilhante. Indico como leitura o livro de crônicas “Partilhando Histórias”, publicação póstuma.

14 de out. de 2010

Disputa Presidencial


Os aliados da Dilma resolveram usar os mesmos métodos que a publicidade do Serra está usando. Ou seja, ataques via informática, lançando informações tentando atacar o adversário. Acho uma ótima forma de campanha (tendo em consideração o povo brasileiro).
Recebi pela primeira vez um e-mail desses!!! Fiquei tão feliz que vou ser obrigado a criticar hehehe.

“Cansei de ir ao supermercado e encontrá-lo cheio. O alimento está barato
Essa pessoa nunca foi num supermercado fazer compras.

“Cansei de ir em Shopping e ver a pobreza comprando e desfilando com seus celulares.
Realmente não sei de onde sai o dinheiro para os celulares, mas pobre pode não ter onde morar, mas o celular é bom. Pobre não compra em shopping, a não ser que seja de fábrica.

“Cansei dos estacionamentos sem vaga. Com essa coisa de juro a juro baixo, todo mundo tem carro
Isso é um problema muito sério, o trânsito está muito congestionado, as cidades não agüentam o número de carros nas ruas. Além de que o ar das cidades está cada vez pior. São Paulo é um bom exemplo da desgraça desses baixos impostos.

“S.Paulo, vai instalar postos de pedágio nas estradas brasileiras a cada 35km e cobrar caro.
No RS com o governo Lula nada mudou, as estradas que já tinham pedágio continuaram com e uma ou duas foram privatizadas. Mas para ajudar, o governo federal passou para o estado a manutenção de estradas que deveriam ser sustentadas pela União, fazendo que o estado já sem dinheiro tivesse da assumir esse gasto.

“Cansei de ir a banco e ver aquela fila de idosos no Caixa Preferencial, todos trabalhando de office-boys
Isso é um absurdo, deveria ser proibido que se usasse caixas preferenciais para fins de trabalho terceirizado como esse. A função do caixa preferencial foi deturpada.

“Cansei dessa coisa de biodiesel, de agricultura familiar”
Por enquanto o biodiesel só serviu para aumentar o preço da soja e do óleo de soja, pois ainda não foi comercializado, mas é uma tecnologia útil.

“Cansei dessa coisa assistencialista de Bolsa Família
Eu também! Ficar dando dinheiro, não resolve o problema da falta de dinheiro, só ameniza (enquanto recebe o benefício) o problema. E além disso o bolsa família foi criado no gov. FHC, só que com outro nome.

“Cansei dessa história de facilitar a construção e a compra da casa própria.
Acho a idéia de construir casas ótimas, mas da forma como o Brasil está fazendo vai dar problema, logo teremos muito dinheiro gasto para pouco proveito. Tenho um certo conhecimento na área e pretendo escrever mais sobre esse tema mais tarde.

“Cansei dessa palhaçada da desvalorização do dólar
O governo Lula também!! Estão fazendo de tudo para fazer o dólar subir, mas está difícil, pois os EUA estão muito mal, ainda não se recuperaram da crise.

“Cansei, vou votar no Serra, porque quero de volta as emoções fortes do governo de FHC, quero investir no dólar em disparada e aproveitar a inflação
Fortes emoções era a situação antes da estabilização monetária gerada pelo plano real. O governo FHC conseguiu depois de 8 anos estabilizar a inflação fazendo com que no governo Lula não precisássemos nos preocupar com isso.

“Quero os 500 anos de oligarquia autoritária, corrupta e escravizante de
volta.
500 ano!!! Vai estudar história, por favor!!! O Brasil só foi colonizado a partir de 1530, então não há como ter oligarquias. As do Maranhão vão fazer 500 em breve, como a da família Sarney (apoiado pela Dilma).

“Onde já se viu: nesta terra sem lei chamada Brasil, só a direita corrupta tem o direito de roubar!
Claro que não!! Nos últimos 8 anos a esquerda roubou bastante também!!

13 de out. de 2010

A Baixa Qualidade dos Vinhos Brasileiros



Não sou um enólogo, nem mesmo uma grande “degustador de vinho”, mas gosto bastante dessa bebida milenar. Fiquei tristemente surpreendido quando abri uma garrafa de Fortaleza do Seival Tempranillo 2007 e encontrar um vinho ruim. Esse é um vinho para ser consumido em 3 anos, então foi no limiar do tempo.
Esse é um vinho que custa uns 22 reais, então está numa categoria de bons vinhos para serem tomados no dia-a-dia. Encontrei um vinho ruim, o gosto de álcool muito forte e impossível de identificar o gosto precisamente (além do álcool é claro). Uma grande surpresa infeliz, já que esse é um vinho pertencente a Miolo e imaginava eu teria uma boa qualidade, isso remete ao baixo custo/benefícios dos vinhos brasileiros.
Com muitos vinhos brasileiros temos esse problema de qualidade baixa e custo alto. Como morador do Rio Grande do Sul as principais vinícolas estão muito perto, mas os melhores vinhos ainda têm sua distribuição restrita ou o preço muito alto. Vinhos fáceis de encontrar no supermercado como os vinhos da Miolo, Perini e Aurora são caros comparados com vinhos argentinos e chilenos que na faixa de 25 a 35 reais tem ótima qualidade e grande variedade.
Ainda tenho esperanças de melhores vinhos com preços mais baratos para o futuro do vinho aqui no nosso país.

5 de out. de 2010

Fenômeno!!!


Essa eleição foi fora de sério! A quantidade de candidatos que foram eleitos em primeiro turno foi absurdamente grande. Não sei dizer exatamente qual foi o motivo, aqui no Rio Grande do Sul eu diria que foi o efeito Lula, pois o eleito também foi petista.
O eleito Tarso Genro, novo governador do estado, foi eleito com 54% dos votos, diria que pode ser o efeito do bom governo Lula. Esse bom governo gerou a impressão de que o PT era bom, mas é exatamente o contrário, o Lula que foi um grande governista que conseguiu se assessorar muito bem e conseguir conciliar os partidos, entre eles o PT. O Partido dos Trabalhadores tem uma ala mais radical e o Lula teve trabalho para conter eles e se tornar mais que um membro de partido.
Até ai eu entendo, o que também explica a votação incrível da Dilma (que não é nada política). O que eu não entendo é a quantidade de governadores eleitos no primeiro turno de diversos partidos, uns quase desconhecidos. E quase que a eleição para presidente acaba em primeiro turno!!!
A população Brasileira deve estar ficando mais burra por seguir uma pessoa com fanatismo. Fico com medo desse apoio em massa, para pessoas quase desconhecidas e nem vou falar da votação de mais de 1,300,000 votos.

3 de out. de 2010

Votação

Boa votação a todos, votem consciente e vamos tentar fazer um país melhor, mesmo não havendo boa matéria prima.
Depois do resultado das eleições vou tentar escrever algo a respeito, mas o tempo anda curto!

1 de out. de 2010

Poesia II - Curtinhas

Mundo gira
Bola rola
Nação pára




Calor do corpo
Ventos dos pulmões
Torpor de champagne




Haikai

Pingo de chuva
na folha da parreira
Umidece a uva